Hoshizaki IM-30CPE on kasutatud iseseisev jääkuubikumasin, mis toodab kuni 34 kg kuubikjääd ööpäevas ja hoiab selle sisseehitatud 11,5 kg jääkonteineris. Kuubikud on suurusega L (28 × 28 × 32 mm); nende suurus ja kaal võivad kohalike paigaldustingimuste tõttu veidi erineda.
Closed Cell süsteem toodab kompaktset ja kõva jääd ning suletud veeringlus kaitseb saastumise eest. Iga jäätsükkel algab värske veega ja masinal on automaatne loputustsükkel. Vett ringleb muutuva kiirusega magnetiline alalisvoolu veepump ilma otseühenduseta, mis hoiab ära lekked.
Juhtpaneelile pääseb väljastpoolt, õhufilter on puhastatav, uksetihend ja veevanni komplekt on kergesti eemaldatavad. UV-C steriliseerimise saab hiljem paigaldada kvalifitseeritud tehnik. Masin on õhkjahutusega, külmaaine R290, elektriühendus 220–240 V / 50 Hz.
Korpus on roostevabast terasest, mõõdud ilma jalgadeta 398 × 451 × 695 mm, lisaks reguleeritavad jalad 92–127 mm. Kaal 41 kg bruto ja 36 kg neto. Lisavarustusena saab tellida välise tühjenduspumba.