Külmvitriinid ja külmletid

Kuidas valida külmvitriinletti

Teenindusletis on kaup klaasi taga ja teenindaja ulatab selle üle leti: liha, kala, delikatess, salatid. Staatiline jahutus hoiab kaupa niiskena (liha, kala), ventileeritud ühtlustab temperatuuri ja sobib pakendatud kaubale.

Erinevused: klaasi kuju (sirge, kumer, tõstetav), pikkus 1–3 m, temperatuur (+2…+4 liha, 0…+2 kala jääl, +4…+8 delikatess), külmsahtel või -kapp leti all ja kas lett on autonoomne või kesksüsteemile.

Millele valikul tähelepanu pöörata

• Kaup: liha ja kala staatilise jahutusega, salatid ja juust ventileeritud lettiga.
• Pikkus ja nurgamoodulid, et lett moodustaks tervikliku rea.
• Klaas: tõstetav klaas lihtsustab puhastamist ja väljapanekut.
• Külm hoiuruum leti all päevavaruks.
• Autonoomne või kesksüsteem, müra ja soojus saalis.

Kus ja kuidas kasutada

Lihapood ja kalalett, staatiline lett jääväljapanekuga; pagaritoodetele ja delikatessile ventileeritud lett; sushi- ja jäätisevitriinid on omaette seadmed sama põhimõttega.

Lihtsaim tee: helista

Kõige lihtsam on helistada meie spetsialistile. Kuulame ära, mis teil on ja mida vajate, ning ütleme täpselt, milline seade sobib. Müük ja nõustamine: +372 5559 3678.