Kiirjahutajad
Kiirjahutajad ja -külmutajad köögile: kiire ja ohutu jahutus HACCP-nõuete järgi.
Kiirjahutajad
3 toodet
Kuidas valida kiirjahutajat
Kiirjahutaja viib valmistoidu +70 °C-lt +3 °C-ni 90 minutiga (šokkülmutaja −18 °C-ni 240 minutiga): nii jäetakse vahele temperatuurivahemik, kus bakterid paljunevad. See on toiduohutuse seade, mida nõuab HACCP, ja see pikendab valmistoidu säilivust päevadelt nädalateni.
Erinevused: mahutavus GN-nõudes (3, 5, 10, 15, 20 tasapinda), ainult jahutus või ka külmutus, sisetemperatuuri andur ja programmid.
Millele valikul tähelepanu pöörata
- Mahutavus: mitu GN 1/1 nõud korraga jahutad; laadimine kärul suurköögis.
- Ainult jahutus või ka šokkülmutus.
- Sisetemperatuuri andur ja HACCP-logi.
- Elektriühendus ja kondensaatori soojus ruumis.
Kus ja kuidas kasutada
Restorani ja catering-kööki 5–10 tasapinna seade; keskköögile ja tootmisele kärukiirjahutaja; pagaritöökotta šokkülmutus tainale.
Lihtsaim tee: helista
Kõige lihtsam on helistada meie spetsialistile. Kuulame ära, mis teil on ja mida vajate, ning ütleme täpselt, milline seade sobib. Müük ja nõustamine: +372 5559 3678.
Rohkem kui seade
Tarne üle Eesti
Kohaletoimetamine ja paigaldus kokkuleppel.
Garantii ja hooldus
Tootjagarantii, plaaniline hooldus ja remont.
Nõustamine
Aitame valida mahu, mõõdud ja mudeli.
Varuosad laos
Kiire remont originaalvaruosadega.
Küsi pakkumist · Kiirjahutajad
Kirjelda ruum ja sortiment: soovitame sobiva mudeli ja saadame hinna tööpäeva jooksul.