Pagaritöökodadele mõeldud Baker SF900 külmutab taignatooted kiiresti otse suurtel EN-plaatidel 60 × 80 cm. Kambris on 25 siinipaari ja netomahtu 833 liitrit, kapp on ehitatud igapäevaseks professionaalseks kasutuseks. Ventilaatoriga sundjahutus puhub külma õhku ühtlaselt plaatide vahele ja temperatuur taastub pärast ukse avamist kiiresti.
Isesulguv uks on vahetatava käelisusega, avamiseks on täiskõrge käepide ja pedaal. Kamber on roostevabast terasest ja LED-valgustusega, elektrooniline juhtseade sisaldab ohutusfunktsioone. Temperatuuri saab seada −30 °C ja +10 °C vahel, kliimaklass 5 (+40 °C, 40% suhteline niiskus).
Külmaaine R290, kogus 2 × 247 g; elektrivõimsus 1526 W, 230 V, 50 Hz, 9,09 A. Brutomaht 949 l, välismõõdud 820 × 1065 × 2240 mm ja brutokaal 186 kg.