Restorani või kondiitritöökoja Asber PBC-05 jahutab valmistoidu kiiresti: ühe tsükliga jahutab see 18 kg +3 °C-ni või külmutab 10 kg −18 °C-ni. Kambrisse mahub viis GN 1/1 nõud või EN 60 × 40 cm plaati, nende vahe on 65 mm. Juhtimine käib uksesse paigutatud 2,8-tollise puutepaneeli kaudu.
Tsükli lõpu saab määrata aja või südamikusondi järgi, soovi korral pehme või kõva režiimiga; 7 valmistsüklile lisandub 20 oma retsepti mälu. Pärast jahutust hoiab seade temperatuuri +2…+5 °C, pärast külmutust alla −18 °C. Roostevaba korpus, 60 mm polüuretaanisolatsioon ja eest eemaldatav ventilatsioonirest.
Kliimaklass 4, külmaaine R290, elektrivõimsus 550 W, toide 230 V / 50 Hz. Kiirjahuti mõõdud on 790 × 754 × 850 mm ja kaal 107 kg (bruto 111 kg); jalad 130–200 mm.