Asber BBC-10 on kümne tasandiga kiirjahutaja-külmutaja, mis töötleb ühe tsükliga kuni 50 kg jahutatavat või 30 kg külmutatavat toitu. Kliimaklass 5 lubab seda kasutada ruumis, kus õhutemperatuur ulatub +40 °C-ni. Jahutustsükkel +65 °C-lt +3 °C-ni kestab 90 minutit ja külmutustsükkel +65 °C-lt −18 °C-ni 240 minutit.
Tsüklit juhitakse elektrooniliselt aja või südamikuanduri näidu järgi ning lõpus läheb seade hoiurežiimi. Uksel on täispikk integreeritud käepide ja kambri ümarad nurgad lihtsustavad puhastamist. Plaadid ja GN 1/1 nõud paiknevad 65 mm vahedega, isolatsioon on 60 mm polüuretaanvahtu ja kondensaator on ventilaatoriga.
Temperatuur −18…+3 °C, külmaaine R290, elektrivõimsus 1426 W, toide 230 V / 50 Hz. Välismõõdud 790 × 840 × 1420 mm, jalad 130–200 mm.