Sagi KUEA2M-i tasane tööplaat teeb külmtöölauast ühtlasi tööpinna: see on 60 mm paksune, AISI 304 roostevabast terasest ja alt helisummutava voodriga, ilma tagaservata. Plaadi all on ukse ja kahe sahtliga GN 1/1 korpus, kogukõrgus 900 mm. Twin-sarja kombel on korpus valmistatud ühes tükis sõrmejälgi mittejättevast terasest ja sisenurgad on ümardatud.
Sundjahutus, automaatne sulatus ja digitaalse näiduga termomeeter-termostaat; aurusti on korrosioonikindla töötlusega ja jahutusagregaadi saab hoolduseks välja tõmmata. Seadistatav temperatuur 0…+10 °C ümbritseval temperatuuril kuni 40 °C. Brutomaht 290 l, netomaht 137 l, energiatarve 2,268 kWh/24 h ehk 828 kWh aastas (klass C), külmaaine R290, elektrivõimsus 280 W.
Mõõdud 1400 × 700 × 900 mm, kaal 129/119 kg.