Neli ust ja tagaservaga tööplaat 2300 mm laiusel: Sagi KUECA on Twin-sarja külmtöölaud GN 1/1 nõudele, mille netomaht on 321 liitrit. AISI 304 roostevaba plaat on 60 mm paksune, taga on 85 mm serv ja all helisummutav vooder. Uste taga on AISI 304 riiulikandur 11 asendiga, vahe 40,5 mm.
Korpus on ühes tükis sõrmejälgi mittejättevast terasest ümarate sisenurkadega. Sundjahutus, automaatne sulatus ja digitaalne termomeeter-termostaat; aurusti korrosioonivastase töötlusega. Lukk on saadaval lisavarustusena.
Temperatuur 0…+10 °C kuni 40 °C ümbritseval temperatuuril, energiatarve 3,562 kWh ööpäevas ja 1300 kWh aastas (klass C), R290, külmavõimsus 560 W. Kõrgus 985 mm, netokaal 158 kg, jahutusagregaat on hoolduseks väljatõmmatav.