Külmutatud biomaterjalide, ravimite ja laboriproovide hoiustamiseks on Gram BioPlus RF500 kitsas täiskõrge sügavkülmkapp: laius 600 mm, kõrgus 2025 mm. Brutomaht on 500 l, netomaht 365 l, temperatuurivahemik −25…−5 °C. Sisemus on roostevabast terasest ja uks umbne.
Sundjahutus siseventilaatoriga ning automaatne sulatus, mille järel sulatusvesi aurustatakse. Elektrooniline Gram juhtplokk on varustatud potentsiaalivaba kontakti, E-anduri ja nihkefunktsiooniga ning digitaalse termomeetriga. Liiga kõrge või madala temperatuuri ja avatud ukse korral annab kapp heli- ja valgushäire.
Kapi energiatarve on 3,83 kWh ööpäevas ja elektrivõimsus 336 W, töömüra 48,7 dBA ning külmaaine R290. Ümbritsev temperatuur +10…+43 °C. Mõõtmed 600 × 805 × 2025 mm ja netokaal 130 kg; välisviimistlus on kas valgeks lakitud teras või roostevaba teras.