Kui köögis liigub korraga mitu kandikukäru, mahutab RIC1760X1 neist kaks: 2 × GN 2/1, 2 × 600 × 400 mm või 4 × GN 1/1 käru, igaühel 20 kandikut. Kärud lükatakse kappi koos toiduga ja need tuleb hankida eraldi. Tegu on Tefcoldi RIC-sarja laiema, kahe uksega mudeliga.
Kaks hingedel umbust on käepidemete ja lukuga, korpus ning sisekamber on SS304 roostevaba teras. Jahutus on ventilaatoriga ja sulatus automaatne. Temperatuuri seatakse elektroonilise regulaatoriga ja jälgitakse digitaalselt näidikult; sisevalgustust kapil ei ole.
Brutomaht 1918 l ja netomaht 832 l; sees on ruumi 1600 × 836 × 1810 mm, väljast on kapp 1760 × 994 × 2201,5 mm. Elektrivõimsus 650 W, energiatarve 5,5 kWh/24 h, külmaaine R290 ja müra 52 dB(A). Kaal 250 kg netto, 288 kg bruto.