GUF590WB on GN 2/1 normi järgi ehitatud sügavkülmkapp köökidele, kus külmutatud tooraine hoitakse gastronoominõudes. Valge korpus on 775 mm lai ja 1882 mm kõrge, maht 510 l ja sisemõõdud 635 × 550 × 1707 mm. Ümberpööratava umbukse juures on stopper ning lukk võtmega, väljas tugev roostevaba käepide.
Sees on neli tugevat reguleeritavat kattega traatriiulit ja põhjas veel üks, LED-valgustusel on lüliti. Ventilaatoriga jahutust juhib digitaalne kontroller. Ees on kaks jalga, taga kaks ratast.
Tehniliste andmete järgi on temperatuurivahemik −25…−15 °C, külmaaine R290 ja kliimaklass 4. Kapp tarbib 3,77 kWh ööpäevas ja võtab 250 W. Korpuse mõõdud on 775 × 727 × 1882 mm ning kaal 102 kg, pakendiga 110 kg.