GN 1/1 nõudes külmutatud tooraine hoidmiseks on ETN-7-135-20 HC Essenzial-seeria 700 mm sügavune sügavkülmtöölaud. Kahe ukse taga on 274 l brutomahtu ja iga ukse taga üks restiriiul. Tööpind on 50 mm paksune roostevaba teras 100 mm tagaäärisega.
Juhtpaneel ja agregaadi ventilatsioon on pööratava esiosa taga ning esipaneeli ventilatsioonirest hoiab agregaadi tõhusana. Uksed sulguvad ise ja hinged on ümberpööratavad, sulamisvesi aurustatakse kompressori kuumgaasiga. Külmaaine R290 ja töötemperatuur −21…−17 °C kliimaklassis 4.
Aastane energiatarve 2120 kWh, ööpäevas 5,81 kWh (energiaklass D), võimsus 370 W ja müratase 56 dBA. Laud on 1342 mm lai ning kaalub 102 kg.