Külmkapid

Külmkapp kööki või kaupade esitlemiseks?

Köögi ja lao jaoks loevad kasutatav sisemaht, riiulite koormus ning puhastamise lihtsus. Müügisaalis lisanduvad nähtavus, valgustus ja kliendi ligipääs. Vali klaas- või umbuks selle järgi, kuidas kappi tööpäeva jooksul kasutatakse.

• Kontrolli töötemperatuuri ja lubatud ruumitemperatuuri. Kuuma kööki sobivus peab olema mudeli andmetega kinnitatud.
• Võrdle riiuli mõõte, mitte ainult kapi liitreid. GN-nõud, pagariplaadid ja kastid vajavad erinevat sisustust.
• Mõõda ukseava ja seadme liikumistee. Kontrolli ukse käelisust, ventilatsioonivahesid ning riiulite väljatõmbamiseks vajalikku ruumi.

Tavaline säilituskülmik ei asenda kuuma valmistoidu kiirjahutajat. Kui vajad kiiret jahutust või eritingimusi, kirjelda päringus tööprotsessi. Sobiva mudeli valimiseks lisa hoitav kaup, kogus ja ruumi mõõdud.

Kui sinu ettevõtte külmkapp ei hoia enam temperatuuri, ei pruugi uut kohe vaja minna: külmkapi remont algab rikke leidmisest kohapeal.