Scotsman NXW 507 ühendab kitsa, 56 cm laiuse korpuse ja 220 kg ööpäevase tootlikkuse. Külgedele vaba ruumi ei ole vaja, seega mahub moodul ka kitsasse nišši. Pea paigaldatakse eraldi jääkonteineri peale ning on saadaval õhk- või vesijahutusega (AS- või WS-mudel).
Looduslik külmaaine R290 (GWP 3, ODP 0), ENERGY STAR ja LEED kriteeriumide täitmine ning suured õhuavad hoiavad töö tõhusana ka soojas. Hoolduseks on hingedega esipaneel ja ilma tööriistadeta eemaldatavad siseosad, puhastustsükkel ja XSafe desinfitseerimine toimuvad automaatselt.
XWave rakendus võimaldab kaugtehnilist tuge. Ööpäevane tootlikkus 220 kg (+10 °C) ja 180 kg tingimustel +32/+21 °C, kuubik 10 g (ka 6 g ja 15 g). AS-mudel vajab 11 l vett tunnis ja 19 kWh elektrit ööpäevas; võimsus 800 W ja toide 230 V / 50 Hz.
Masin on 565 mm lai, 640 mm sügav ja 635 mm kõrge, kaalub 66 kg ja pakendatult 78 kg.