Taormina tunnuslause on piirideta läbipaistvus ja selle vitriini puhul on klaas peaosas. Sari katab neli kasutusviisi: soe-külm kondiitrivitriin +1…+65 °C, kondiitritooted +1…+10 °C, šokolaad ja kondiitritooted +14…+16 °C ning jäätis ja kondiitritooted −20…+10 °C.
Klaaskonstruktsiooni saab avada allapoole, vitriini sulgevad klaasist liuguksed. Ventilaatoriga jahutust annab hermeetiline või poolhermeetiline kompressor, sulatus toimub tsükli pööramisega. Pealispind on valgest komposiitmaterjalist, LED-valgustus 5700 K ja soovi korral 4000 K.
Vitriin seisab reguleeritavatel jalgadel ja liigub pidurdusega pöördratastel. Kliimaklass 7 (+35 °C, suhteline õhuniiskus 70%). Taormina on saadaval kahes paigaldusvariandis: kompaktselt oma külmaagregaadiga või kaugjahutusele ühendatuna, kusjuures kaugvariandi agregaat ei ole vitriini osa.