Kahe sektsiooniga külmkapp Everlasting Professional 2300 2T jagab 2250 mm laiuse korpuse 1365- ja 625-liitriseks osaks. Mõlemas hoitakse temperatuuri −2…+10 °C, nii et eri tooterühmi saab hoida eraldi uste taga. Sisemus on roostevabast terasest AISI 304, ümarate nurkadega ja tööriistadeta eemaldatavate restidega.
Iga ukse taga on kolm plastkattega restriiulit roostevabadel juhikutel. Sulatus on automaatne küttekehaga, aurusti on korrosioonikaitsega ja asub hoiuruumist eraldi. Juhtpaneelil on HACCP-häirete logi, energiasäästu- ja ülejahutusfunktsioon.
Külmavõimsus 385 W (aurustumine −10 °C, kondenseerumine +54,4 °C), elektrivõimsus 260 W, külmaaine R290, isolatsioon 75 mm. Kaal 357/335 kg bruto/neto. Saadaval ka kaugjahutusega versioon (REM, ANE15300000000), mille külmaagregaat ei kuulu komplekti.