Restorani- ja hotelliköökides, kus liinil on vaba ruumi 1600 mm, paigutab BRD111A kolm sügavkülmakambrit ühe tööpinna alla. Tööpind on roostevabast terasest AISI 304, 4 cm paksune, heli summutava aluskihiga ja tagaservas ümardatud 10 cm kõrguse äärisega. Töölaud ühendatakse eraldi paigaldatava külmaagregaadiga, mis ei kuulu komplekti nagu ka vasktorud ja kaablid.
Tehnikasektsioon on paremal ja solenoidventiil kuulub standardvarustusse. Kambrid võtavad GN 1/1 riiuleid mõõdus 32,5 × 53 cm, õhk liigub ventilaatori ja õhujaotuspaneeli abil ning sulatus on automaatne. Ukse Triple Action magnettihendit saab vajadusel lihtsalt vahetada.
Brutomaht 416 l, netomaht 277 l, temperatuur −22…−15 °C kliimaklassis 5. Puutetundlik termomeeter-termostaat RS485 sideportiga, külmaaine R452A, müravõimsus 50 dBA. Mõõdud 1600 × 700 × 1000 mm, kaal 121 kg neto, 220–240 V ja 930 W.