BRD11A ehitus lähtub GN 1/1 mõõdust: kahe ukse taga olevad riiulid on 32,5 × 53 cm ja võtavad vastu standardsed gastronoominõud. Töölaud on 1150 mm lai, 70 cm sügav ja mõeldud ühendamiseks eraldi paigaldatava külmaagregaadiga. Tööpind on 4 cm paksune AISI 304 roostevaba teras, tagaservas ümardatud 10 cm äär ja all heli summutav kiht.
Ventilaator ja õhujaotuspaneel jaotavad külma, sulatus on elektriküttekehadega automaatne ning solenoidventiil kuulub komplekti. Agregaati, vasktorusid ja kaableid komplektis ei ole; tehnikasektsioon on paremal. Temperatuur −22…−15 °C, brutomaht 266 l ja netomaht 185 l.
Juhtimine puutetundliku termomeeter-termostaadiga, millel on RS485 sideport. Külmaaine R452A, toide 220–240 V, 50–60 Hz, 900 W. Mõõdud 1150 × 700 × 1000 mm, kaal 94 kg neto.
Lukk on lisavarustus.