Restoranide ja toitlustusettevõtete külmutatud varude jaoks mõeldud BRS111M ühendab lameda tööpinna ja kolm GN 1/1 kambrit 1600 mm laiusel alal. Tehnikasektsioon on vasakul, tööpinna kõrgus 900 mm. Kogu korpus on ühes tükis roostevabast terasest AISI 304, 4 cm paksune tööpind heli summutava aluskihiga.
Sees on AISI 304 restikandurid, õhujaotuspaneel ja korrosioonivastase töötlusega aurusti. Puutetundlikul termomeeter-termostaadil on RS485 sideport; APO.LINK lisatarvikuga saab andmeid Etherneti kaudu jälgida ja HACCP ajalugu säilitada. Külmaagregaat, vasktorud ja kaablid ei kuulu komplekti ning paigaldatakse eraldi.
Temperatuur −22…−15 °C, bruto 416 l ja neto 277 l, külmaaine R452A, isolatsioon 60 mm. Netokaal 119 kg, elektrivõimsus 930 W.