Telli teenustöö
EVERLASTING · SKU Bakery Room

Kerkekamber Everlasting Bakery Room

Moodulpaneelidest kerkekamber 1–24 EN 60 × 40 või 1–12 EN 60 × 80 kärule, niiskuse reguleerimise 55–95% ja temperatuuriga −5…+40 °C.

Temperatuur
-5°C kuni +40°C

Hind pakkumise alusel

Saadame hinna ja tarneaja päringu peale.Tellimisel · tarne 2–5 nädalat

Küsi pakkumist
Helista müügile +372 5559 3678
Toote kohta

Kirjeldus

Everlasting Bakery Room on kerkekamber, mille suurus valitakse pagaritöökoja toodangu järgi: 1–24 EN 60 × 40 käru või 1–12 EN 60 × 80 käru ja 100–600 kg taignat. Kerkimistsükli saab programmeerida nii, et tooted on hommikuks ahjuvalmis ja öiseid vahetusi pole vaja.

Kamber koosneb moodulpaneelidest, mis on kaetud toiduainetele sobiva plastkattega tsingitud terasplekiga, isolatsioon on 70 mm. Põrand on 30 mm isolatsiooniga ja 10 mm libisemiskindla fenoolpinnaga. Roostevabast terasest õhukanalid jaotavad õhuvoolu ühtlaselt, niisuti vajab veeühendust ja valgustus on LED.

Troopikakliimale kohandatud külmaagregaat paigaldatakse õue helisummutavas korpuses. Mõõdud sõltuvad mahust, alates 1100 × 2100 × 2520 mm kuni 3300 × 3100 × 2520 mm, ukse vaba ava on 720, 900 või 1000 mm. Temperatuur −5…+40 °C, külmaaine R452A, toide 400 V 3N~.

Kamber saabub paneelidena puitkastis, agregaat ja aurusti on lämmastikurõhu all ilma külmaaineta (torustik kuni 15 m). Lisaks saab tellida teise ukse ja AISI 304 2B roostevaba katte.

Tehnilised andmed

Spetsifikatsioon

Tüüp
Kerkekamber
Mudeli nimetus
Bakery Room
Temperatuuri reguleerimisvahemik
-5°C kuni +40°C
Siseviimistlus
Plastkattega tsingitud terasplekk (toiduainetele sobiv); sisekanalid roostevabast terasest
Riiulid
1–24 käru EN 60 × 40 või 1–12 käru EN 60 × 80, vastavalt kambri suurusele
Niiskuse reguleerimine
55–95%, sisseehitatud niisuti, vajab veeühendust
Sisevalgustus
LED
Temperatuuri regulaator
Elektrooniline juhtpaneel, HACCP-häirete logi
Elektriühendus
400 V 3N~, 50 Hz
Külmaaine
R452A
Välisviimistlus
Plastkattega tsingitud terasplekk (toiduainetele sobiv)
LISAVARUSTUS
Lisauks; sise- ja väliskate roostevabast terasest AISI 304 2B
Muu info
Automaatsed ja käsitsi tööprogrammid. Mahutavus 100–600 kg taignat, vastavalt kambri suurusele. Mõõdud 1100 × 2100 × 2520 mm kuni 3300 × 3100 × 2520 mm, vastavalt mahutavusele. Ukse vaba ava 720, 900 või 1000 mm. Õues paigaldatav troopikakindel kaugjahutusagregaat helisummutava korpusega. Isoleeritud põrand 30 mm, pealmine kiht libisemiskindlast fenoolmaterjalist (10 mm). Isolatsioon 70 mm. Kamber tarnitakse paneelideks lahtivõetuna puitpakendis; külmaagregaat ja aurusti tarnitakse ilma külmaaineta, lämmastiku ülerõhu all (torustik kuni 15 m)
Garantii
12 kuud
Sarnased tooted

Vaata ka

Ostuinfo

Tarne, garantii ja tellimine

Kerkekamber Everlasting Bakery Room

Küsi pakkumist või nõu

Saadame hinna ja saadavuse 1–3 päeva jooksul. Aitame valida sobiva mudeli.

Kõik tooted