EVERLASTING · SKU TDL03100000000

Kerkelaud Everlasting Bakery Tab FL 198

Name: Külminaator OÜ
Address: Kalmistu tee 28A, Tallinn, 11216, EE
Telephone: +372 5559 3678

1984 mm pikkune kerkelaud 18 plaadile 60 × 40 cm, sisseehitatud niisuti ja AISI 304 tööpinnaga, kuni 30 kg taignat, −5…+40 °C.

Temperatuur: -5°C kuni +40°C
Mõõdud: 1984 x 750 x 850 mm

Hind pakkumise alusel

Saadame hinna ja tarneaja päringu peale.Tellimisel · tarne 2–5 nädalat

Küsi pakkumist

Helista müügile +372 5559 3678

Toote kohta

Kirjeldus

Pagaritöökojas, kus taignat vormitakse ja kergitatakse samas kohas, täidab Everlasting Bakery Tab FL 198 korraga tööpinna ja kerkekapi rolli. Ülal on roostevaba tööpind, all jahutatud ja niisutatud sektsioon, kuhu mahub 18 plaati 60 × 40 cm või 18 taignakasti 60 × 40 × 7 cm.

Juhikuid on iga ukse taga kuus paari, kõik L-kujulised ja roostevabast terasest. Niiskust saab reguleerida 55–95% piires ja niisuti vajab veeühendust. Monoblokk-külmaseade on ühendatud tööpinna all oleva ventilatsioonikanaliga, mis jaotab õhu ühtlaselt; sulatus on automaatne ja HACCP-häired logitakse.

Kerkimistsükli saab käivitada automaatse või käsitsi programmiga, temperatuurivahemik on −5…+40 °C. Külmaaine R290, külmavõimsus 1021 W, elektrivõimsus 1100 W. Mõõdud 1984 × 750 × 850 mm, netokaal 177 kg, mahutavus kuni 30 kg taignat.

Versioonid: S (810 mm), P (850 mm) ja A tagaäärisega (950 mm).

Tehnilised andmed

Spetsifikatsioon

Tüüp: Kerkelaud
Tootja: EVERLASTING
Mudeli nimetus: Bakery Tab FL 198
Temperatuuri reguleerimisvahemik: -5°C kuni +40°C
Kliimaklass: 5
Siseviimistlus: Roostevaba teras AISI 304
Riiulid: 18 plaati EN 60 × 40; 18 taignakasti 60 × 40 × 7 cm; 6 paari L-kujulisi roostevabast terasest juhikuid iga ukse kohta
Niiskuse reguleerimine: 55–95%, sisseehitatud niisuti, vajab veeühendust
Sulatus: Automaatne, elektriküttekehaga
Temperatuuri regulaator: Elektrooniline juhtpaneel, HACCP-häirete logi
Külmavõimsus; W: 1021 (aurustumine −6,7 °C, kondenseerumine +54,4 °C)
Välismõõdud (LxSxK); mm: 1984 x 750 x 850 mm
Bruto- ja netokaal; kg: 189 / 177
Elektriühendus: 230 V, 50 Hz
Elektrivõimsus; W: 1100
Külmaaine: R290
Välisviimistlus: Roostevaba teras AISI 304; tehnoruum ja põhi tsingitud terasplekist
LISAVARUSTUS: Bakteritsiidne UVC-lamp; rattad
Muu info: Versioonid: S ilma tööpinnata (TDL03000000000, kõrgus 810 mm); P tööpinnaga (TDL03100000000, kõrgus 850 mm); A tööpinna ja tagaservaga (TDL03200000000, kõrgus 950 mm). Automaatsed ja käsitsi tööprogrammid. Mahutavus 30 kg taignat. Isolatsioon 50 mm
Garantii: 12 kuud