Professionaalse köögi toorainevaru hoidmiseks mõeldud Asber GCP-701 on ühe uksega Green Line külmkapp roostevabast terasest. Riiulitele mahub üks GN 2/1 või kaks GN 1/1 nõu ning kapi uks on lukustatav. Sees on kolm plastkattega restiriiulit ja põhi; ühe riiuli kandevõime on kuni 40 kg ning ümarate servadega pressitud juhikud teevad puhastamise lihtsaks.
Õhuringlus on ventilaatoriga ja aurusti korrosioonivastase kattega. Uks sulgub ise ja jääb 120° nurga juures lahti, hinged saab vajadusel kohapeal ümber tõsta ning ukse avamisel peatab lüliti ventilaatori. Temperatuurivahemik −2…+8 °C, külmaaine R600a, võimsus 182 W, energiaklass C.
Korpus mõõtmetega 653 × 842 × 2040 mm on isoleeritud 60 mm polüuretaaniga ja seisab 130–200 mm reguleeritavatel jalgadel. Sulatus ja sulatusvee aurustamine on automaatsed.