Hoshizaki Baker F 550 L DR on pagarikappide sarja ühe uksega sügavkülmkapp, mille sisemus on mõõdetud 400 × 600 mm küpsetusplaatidele. Kappi mahub kuni 50 plaati, nii et taignatooted ja pooltooted saab külmutada otse plaatidel. Brutomaht 480 l, netomaht 312 l.
Umbuks lukustub ja kambris on LED-valgustus. Sise- ja välispinnad on roostevabast terasest AISI 304, kapp seisab 130–180 mm jalgadel. Jahutusagregaat on sisseehitatud ja kasutab looduslikku külmainet R290.
Temperatuurivahemik −25…+12 °C, kliimaklass 5 (+40 °C, 40% suhteline niiskus). Energiatarve 5,51 kWh ööpäevas ehk 2011 kWh aastas (energiaklass D), elektrivõimsus 560 W. Üldmõõdud 610 × 895 × 2080 mm; brutokaal 140 kg, neto 124 kg.
Kui seade peaks sinu ettevõttes kunagi rikki minema, teeb sügavkülmiku remondi meie oma hooldusmeeskond.