Külmutatud tainatooted ja pooltooted saab Tefcold BF850 sügavkülmikus hoida samadel plaatidel, millel need valmistati. Kapis on kümme siinipaari pagariplaatidele mõõdus 600 × 400 või 600 × 800 mm, korpus ja sisemus on roostevabast terasest. Umbuksel on täispikkuses käepide ja lukk, sees LED-valgustus.
Siseventilaatoriga sundjahutus hoiab temperatuuri ühtlasena kõigil plaatidel, sulatus ja sulatusvee aurustumine toimuvad automaatselt. Temperatuuri juhib elektrooniline regulaator digitaalse termomeetriga. Neli ratast, millest kahel on pidur, lihtsustavad koristamist ja ümberpaigutamist.
Töövahemik on −24…−18 °C kliimaklassis N (+16…+32 °C). Sügavkülmiku võimsus on 700 W ja energiatarve 8,63 kWh ööpäevas, külmaaine R290, müra 48 dB(A). Brutomaht on 850 liitrit, väliselt 740 × 990 × 2010 mm ja seest 620 × 860 × 1397 mm; netokaal 143 kg.