Toidu ettevalmistuseks vajalik on SA920 puhul ühes kohas: avatud pealmine osa täidetakse GN-nõudega (ei kuulu komplekti) ning GN 1/1 mõõdus kappides traatriiulitel hoitakse jahutatud varusid. Tööpind on vastupidavast plastist ja komplekti kuulub lõikelaud, kapp ise on AISI 304 roostevabast terasest.
Kahe umbukse taga on kaks valget traatriiulit. Ventilaatoriga jahutus ja automaatne sulatus hoiavad temperatuuri ühtlasena, mida on digitaalse regulaatoriga lihtne seada; termomeeter on olemas. Brutomaht 260 l, netomaht 230 l, sisemõõdud 830 × 515 × 500 mm ja temperatuur +2…+10 °C.
Energiatarve on 2,1 kWh ööpäevas, võimsus 155 W, müra 42 dBA ja külmaaine R600a. Neljal reguleeritaval jalal seisev laud on 900 × 700 × 877 mm ja kaalub 70 kg (pakendiga 80 kg).