Restoranide, hotellide ja suurköökide külmutatud varude hoidmiseks on mõeldud Hoshizaki Premier F 140 L, kahe uksega sügavkülmkapp brutomahuga 1400 l. Riiulid on sügavas GN 2/1 mõõdus. Kahe umbukse taga on kokku 8 GN 2/1 riiulit.
Ventilaatoriga sundjahutus, automaatne sulatus, ekraaniga elektrooniline regulaator, LED-sisevalgustus ja lukk kuuluvad standardvarustusse. Kapp seisab jalgadel kõrgusega 130–180 mm, sise- ja välisviimistlus on roostevabast terasest AISI 304. Temperatuur −25…−5 °C, netomaht 1085 l.
Energiatarve 9,27 kWh ööpäevas ehk 3384 kWh aastas (energiaklass C), kliimaklass 5 (+40 °C, 40% suhteline niiskus), müratase 56 dBA. Külmaaine R290, 230 V / 50 Hz, 920 W. Välismõõdud 1380 × 848 × 1950 mm, netokaal 205 kg.