EVERLASTING · SKU TEL04100000000

Taignakapiga töölaud Everlasting Bakery Tab FB 251

Name: Külminaator OÜ
Address: Kalmistu tee 28A, Tallinn, 11216, EE
Telephone: +372 5559 3678

Taignakapiga töölaud pikkusega 2512 mm kaheksale 60 × 40 × 27 cm taignakastile, kuni 80 kg eeltaigna (biga) hoidmiseks −5…+40 °C juures.

Temperatuur: -5°C kuni +40°C
Mõõdud: 2512 x 750 x 850 mm

Hind pakkumise alusel

Saadame hinna ja tarneaja päringu peale.Tellimisel · tarne 2–5 nädalat

Küsi pakkumist

Helista müügile +372 5559 3678

Toote kohta

Kirjeldus

Kui eeltaigent valmistatakse suures koguses, mahutab Everlasting Bakery Tab FB 251 kaheksa 60 × 40 × 27 cm taignakasti, kokku kuni 80 kg. Tööpinnal saab taignat töödelda ja selle all hoitakse eeltaigent (biga) kontrollitud temperatuuril; kerkimiseks vajalikku niisutit laual ei ole.

Sektsioonides on iga ukse taga paar L-kujulisi roostevabu juhikuid ja üks plastkattega restriiul. Monoblokk-külmaseade puhub külma õhu tööpinna all paikneva kanali kaudu ühtlaselt laiali. Ümarate nurkadega sisemus on AISI 304 roostevabast terasest ja riiulid eemaldatakse ilma tööriistadeta; sulatus on automaatne.

Pikkus 2512 mm, sügavus 750 mm ja kõrgus 850 mm (versioon P); versioonid S ja A on vastavalt 810 ja 950 mm kõrged. Külmaaine R290, külmavõimsus 1021 W, elektrivõimsus 510 W ning toide 230 V. Netokaal 212 kg, kliimaklass 5, temperatuur −5…+40 °C.

Tehnilised andmed

Spetsifikatsioon

Tüüp: Taignakapp
Tootja: EVERLASTING
Mudeli nimetus: Bakery Tab FB 251
Temperatuuri reguleerimisvahemik: -5°C kuni +40°C
Kliimaklass: 5
Siseviimistlus: Roostevaba teras AISI 304
Riiulid: 8 taignakasti 60 × 40 × 27 cm; 1 paar L-kujulisi roostevabast terasest juhikuid ja 1 plastkattega restriiul iga ukse kohta
Sulatus: Automaatne, elektriküttekehaga
Temperatuuri regulaator: Elektrooniline juhtpaneel, HACCP-häirete logi
Külmavõimsus; W: 1021 (aurustumine −10 °C, kondenseerumine +54,4 °C)
Välismõõdud (LxSxK); mm: 2512 x 750 x 850 mm
Bruto- ja netokaal; kg: 226 / 212
Elektriühendus: 230 V, 50 Hz
Elektrivõimsus; W: 510
Külmaaine: R290
Välisviimistlus: Roostevaba teras AISI 304; tehnoruum ja põhi tsingitud terasplekist
LISAVARUSTUS: Bakteritsiidne UVC-lamp; rattad
Muu info: Versioonid: S ilma tööpinnata (TEL04000000000, kõrgus 810 mm); P tööpinnaga (TEL04100000000, kõrgus 850 mm); A tööpinna ja tagaservaga (TEL04200000000, kõrgus 950 mm). Ilma niisutita: taigna (biga) hoidmiseks kontrollitud temperatuuril. Automaatsed ja käsitsi tööprogrammid. Mahutavus 80 kg taignat. Isolatsioon 50 mm
Garantii: 12 kuud