EVERLASTING · SKU AGR03100000000

Taignakapp Everlasting Bakery Cab FB 100

Name: Külminaator OÜ
Address: Kalmistu tee 28A, Tallinn, 11216, EE
Telephone: +372 5559 3678

Niisutita taignakapp eeltaigna (biga) hoidmiseks kontrollitud temperatuuril pagaritöökodades ja pitsarestoranides, 740 l ja kuni 120 kg taignat.

Temperatuur: -10°C kuni +40°C
Mõõdud: 790 x 1043 x 2050 mm

Hind pakkumise alusel

Saadame hinna ja tarneaja päringu peale.Tellimisel · tarne 2–5 nädalat

Küsi pakkumist

Helista müügile +372 5559 3678

Toote kohta

Kirjeldus

Everlasting Bakery Cab FB 100 on taignakapp, mis erineb kerkekapist selle poolest, et niisutit sellel ei ole. Kapp on mõeldud eeltaigna (biga) hoidmiseks kindlal temperatuuril seni, kuni see töösse võetakse, ning 740-liitrisesse kambrisse mahub kuni 120 kg taignat.

Sees on neli paari L-kujulisi roostevabast terasest juhikuid plastkattega restriiulitega ja ruumi kaheksale 60 × 40 × 27 cm taignakastile. Elektrooniline juhtpaneel pakub automaatseid ja käsitsi tööprogramme ning peab HACCP-häirete logi, sulatus toimub automaatselt elektriküttekehaga.

Ümarate nurkadega sisemust on lihtne puhastada, sest riiulid tulevad välja ilma tööriistadeta. Temperatuuri saab reguleerida vahemikus −10…+40 °C, kliimaklass on 5, külmaaine R290 ja külmavõimsus 1421 W (aurustumisel −6,7 °C). Sise- ja välispind on AISI 304 roostevabast terasest, tehnoruum ja põhi tsingitud terasplekist, isolatsioon 60 mm.

Mõõdud 790 × 1043 × 2050 mm, netokaal 190 kg, toide 230 V ja võimsus 1000 W. Saadaval ka kaugjahutusega REM-versioonina.

Tehnilised andmed

Spetsifikatsioon

Tüüp: Taignakapp
Tootja: EVERLASTING
Mudeli nimetus: Bakery Cab FB 100
Brutomaht; liitrites: 740
Temperatuuri reguleerimisvahemik: -10°C kuni +40°C
Kliimaklass: 5
Siseviimistlus: Roostevaba teras AISI 304
Riiulid: 8 taignakasti 60 × 40 × 27 cm; 4 paari L-kujulisi roostevabast terasest juhikuid ja plastkattega restriiulid
Sulatus: Automaatne, elektriküttekehaga
Temperatuuri regulaator: Elektrooniline juhtpaneel, HACCP-häirete logi
Külmavõimsus; W: 1421 (aurustumine −6,7 °C, kondenseerumine +54,4 °C)
Välismõõdud (LxSxK); mm: 790 x 1043 x 2050 mm
Bruto- ja netokaal; kg: 205 / 190
Elektriühendus: 230 V, 50 Hz
Elektrivõimsus; W: 1000
Külmaaine: R290
Välisviimistlus: Roostevaba teras AISI 304; tehnoruum ja põhi tsingitud terasplekist
LISAVARUSTUS: Bakteritsiidne UVC-lamp; rattad; adapter muu riiulistandardi jaoks (GN 2/1, 457 × 762, 450 × 730, 406 × 730)
Muu info: Saadaval ka kaugjahutusega versioonina (REM, AGS13100000000; külmaaine R452A, 680 W; külmaagregaat ei kuulu komplekti). Ilma niisutita: taigna (biga) hoidmiseks kontrollitud temperatuuril. Automaatsed ja käsitsi tööprogrammid. Mahutavus 120 kg taignat. Isolatsioon 60 mm
Garantii: 12 kuud