EXG 87 on Scotsmani EXG-sarja keskmine masin baaridele ja restoranidele, mis valmistab tahkeid kristallselgeid 20-grammiseid Gourmet-kuubikuid. Ööpäevas toodab masin kuni 45 kg jääd +10 °C õhu ja vee juures ning 37 kg +32/+21 °C juures. Sisseehitatud mahutis on ruumi 21 kg jääle.
Eesmine ventilatsioon lubab masina mööbli sisse ehitada ja integreeritud äravoolupump teeb paigalduse äravoolust sõltumatuks. Hooldust lihtsustavad automaatne XSafe-desinfitseerimine ja ilma tööriistadeta eemaldatavad sisemised osad; käivitust saab edasi lükata ning kaugtugi on saadaval tasuta XWave-rakenduse kaudu.
Mudel vastab ENERGY STAR ja LEED nõuetele, viimistlus on must. Jahutuse järgi on valikus AS (õhk) ja WS (vesi). Mõõdud: laius 540 mm, sügavus 555 mm, kõrgus 847 mm; kaal 47 kg neto ja 54 kg bruto.
Masin kasutab R290 külmaainet (GWP 3, ODP
0) ning 230 V / 50 Hz toidet, võimsus on 408 W, elektritarve 8 kWh ööpäevas ja AS-mudeli veetarve 5 l/h.