NW 307 on Scotsmani NW-seeria kompaktne moodulmasin, mille laius on vaid 558 mm. Jää valmistamiseks mõeldud pea paigaldatakse eraldi tellitava jääkonteineri peale, nii et hoiumahu saab valida vastavalt köögi või baari tegelikule kulule. Masin teeb 10 g kuubikuid, sama mudeli H- ja L-versioon annavad 6 g poolkuubiku ja 15 g suure kuubiku.
Paneelid on T304 roostevabast terasest ning märgutuled annavad automaatselt teada, kui midagi vajab tähelepanu. Puhastus käivitub ühe puudutusega ja aurusti on hoolduseks eestpoolt kättesaadav. Kuni 190 kg jääd ööpäevas (õhk ja vesi +10 °C) ja 120 kg tingimustel +32/+21 °C.
Vett kulub 8,3 l tunnis ja elektrit 19 kWh ööpäevas, võimsus on 910 W. Külmaaine R290, ühendus 230 V / 50 Hz. Pea suurus on 558 × 610 × 609 mm, kaal 54 kg ja koos pakendiga 63 kg.