765 mm laiune MXF 1237 toodab väga kuiva Super-Flake jääpuru (vett umbes 15%): õhkjahutusega 230/50/1 mudel kuni 550 kg ööpäevas +10 °C õhu ja vee juures, 480 kg +21/+10 °C juures ja 360 kg +32/+21 °C juures. 400/50/3N toitega AS-mudel annab 540 kg, vesijahutusega WS 550 kg.
Masin paigaldatakse eraldi mahuti peale. Masinasse integreeritud XSafe-süsteem desinfitseerib seda automaatselt. Vesijahutusega versiooni veetarve on 157 l/h, õhkjahutusega versioonil 16 l/h (+32/+21 °C).
Kest on roostevabast terasest. Kõrgus on 650 mm ja sügavus 615 mm, netokaal 85 kg. Toiteks sobib 230/50/1 või 400/50/3N, elektrivõimsus on 2050 W ja külmaaine R290.