Professional 111 REM (60) on Everlasting Professional-sarja külmtöölaud 60 cm sügavusele liinile: korpus on 601 mm sügav ja tööpinnaga 850 mm kõrge. Kaugjahutusega mudelina tuleb see ilma külmaagregaadita, mis ühendatakse eraldi; laud hoiab temperatuuri −2…+10 °C.
Kuna aurusti ei asu kambris, on kogu sisemus tootele. Ukse kohta on 1 plastkattega restiriiul roostevabast terasest juhikutel, õhuvool on suunatud ühtlaselt kõikidele toodetele. Sulatus on automaatne elektriküttekehaga, juhtpaneel peab HACCP-häirete logi.
Lisavarustusena saab tellida klaasuksed LED-valgustusega, rattad, uste ja sahtlite luku, sahtlid ning UVC-lambi. Külmaaine R452A, külmavõimsus 396 W, elektrivõimsus 40 W, kliimaklass 5, isolatsioon 50 mm. Laius 1115 mm, netokaal 63 kg.
Versioonid: S ilma tööpinnata (TBE12000000000, 810 mm), P tööpinnaga (TBE12100000000, 850 mm), A tööpinna ja tagaservaga (TBE12200000000, 950 mm).