Kõrgemat tööpinda eelistavas köögis sobib Everlasting Professional 156 (70/90): tööpinnaga P-versioon (TBG13100000000) on 900 mm kõrge, ilma tööpinnata S 860 mm ja tagaservaga A 1000 mm. See 1569 mm laiune külmtöölaud on kaugjahutusega, külmaagregaat ei kuulu komplekti.
Elektroonilisel juhtpaneelil on energiasäästufunktsioon, ülejahutusfunktsioon ning kõrge ja madala õhuniiskuse seadistus; HACCP-häirete logi talletab temperatuuri- ja voolukatkestuse häired. Aurusti asub väljaspool hoiuruumi ja õhuvool jõuab ühtlaselt kõigi toodeteni.
Iga ukse taga on plastkattega restriiul, lisavarustusena on saadaval LED-valgustusega klaasuksed ja UVC-lamp. Temperatuurivahemik −2…+10 °C, külmavõimsus 671 W aurustumisel −10 °C ja kondenseerumisel +54,4 °C, külmaaine R452A, kliimaklass 5. Mõõdud 1569 × 701 × 900 mm, netokaal 107 kg, elektrivõimsus 40 W.