2340 mm pikkune Everlasting Professional PZ 232 on pitsaliini pikem kaugjahutusega laud. Selle juurde sobivad vitriinid VTR4P (TBQ44100000000) ja VTR9P (TBQ44300000000), graniidist tööpinna ning jahutamata sahtlid saab valida eraldi. Külmaagregaat ei kuulu komplekti ja paigaldatakse väljapoole lauda.
Ühtlase temperatuuri tagab tööpinna all asuv ventilatsioonikanal. Aurusti on korrosioonikaitsega, sulatus käib automaatselt küttekehaga ja juhtpaneel salvestab HACCP-häired, sealhulgas temperatuuri- ja voolukatkestuse häired. Iga ukse taga on L-kujuliste juhikute paar ja plastkattega restriiul, pitsakastide eemaldatav raam on lisavarustus.
Külmavõimsus 671 W (aurustumine −10 °C, kondenseerumine +54,4 °C), elektrivõimsus 510 W, kliimaklass 5, isolatsioon 50 mm. Välismõõdud 2340 × 800 × 1390 mm, netokaal 476 kg.