Professional 66 (70/85) on Everlastingu kitsaim sügavkülmtöölaud: vaid 661 mm laiune moodul mahub köögiliini vahele ja annab külmutatud hoiuruumi sealt, kus suurem laud ei mahu. Mudel on kaugjahutusega, külmaagregaat paigaldatakse eraldi ega kuulu komplekti. Korpus on roostevabast terasest AISI 304, tehnoruum ja põhi tsingitud terasplekist.
Ukse taga on plastkattega restriiul roostevabadel juhikutel, sulatus on automaatne elektriküttekehaga ja aurusti korrosioonikaitsega. Lisavarustusena on saadaval lukk, rattad ja sisesahtlid kõrgusega 75 või 150 mm. Temperatuur −20…−10 °C, kliimaklass 5, külmavõimsus 687 W aurustumisel −23,3 °C ja kondenseerumisel +54,4 °C, külmaaine R452A.
Mõõdud 661 × 701 × 850 mm (P-versioon TCF11100000000), ilma tööpinnata 810 mm, tagaservaga 950 mm. Netokaal 76 kg, elektrivõimsus 100 W.