Zero on ISA kiirjahutaja-külmutaja, mis viib kuuma toidu kiiresti alla: jahutustsükkel +65 °C pealt +10 °C-ni ja külmutustsükkel +65 °C pealt −18 °C-ni. Mudelid T5, T8, T12 ja T16 erinevad mahutavuse poolest, neil on vastavalt 5, 8, 12 või 16 paari roostevabast terasest juhikuid, kuhu sobivad nii GN- kui ka EN-mõõdus nõud.
Uks on isesulguv ja avanemissuuna saab valida vasakule või paremale. Kaasas on soojendusega sondtermomeeter. Sisemus on roostevabast terasest AISI 304, isolatsiooniks 70 mm tsüklopentaani.
Jahutus on ventilaatoriga, kompressor hermeetiline ja sulatus kuumgaasiga; jalgade kõrgus on reguleeritav 115–175 mm, pidurdusega pöördrattad on lisavarustus. Külmaaine R290, kliimaklass 4 (+30 °C, suhteline õhuniiskus 55%), agregaat sisseehitatud. Lisavarustuseks on EN-rest 400 × 600 mm, GN 1/1 rest 530 × 325 mm roostevabast terasest või plastkattega, lisajuhikud, GN 1/1 nõud sügavusega 20, 40 või 60 mm ning EN-plaat 400 × 600 × 20 mm.