Umbuksega Classic 2300 on mõeldud suurköökidele, hotellidele ja tootmisettevõtetele, kus jahutatud toorainet hoitakse suures koguses ühel temperatuuril vahemikus −2…+10 °C. Kambri maht on 2102 liitrit ja kapi laius 2250 mm. Sisemus on roostevabast terasest AISI 304 ning iga ukse kohta on kolm plastkattega restiriiulit roostevabast terasest juhikutel.
Juhtpaneel peab HACCP-häirete logi, energiasäästufunktsioon vähendab tarbimist ning aurusti on korrosioonivastase töötlusega. Lisavarustusena saab tellida konksurööpa lihale ja vorstidele ning rattad. Külmavõimsus 1238 W (aurustumine −10 °C, kondenseerumine +54,4 °C), elektrivõimsus 870 W, külmaaine R290, kliimaklass 5.
Mõõdud 2250 × 850 × 2080 mm ja netokaal 315 kg. Saadaval on ka kaugjahutusega REM-versioon ADF15300000000, mille külmaagregaat ei kuulu komplekti.