Iseteeninduses, kus kaupa võetakse sageli, on Hoshizaki ADVANCE MD K 150 HG N E avatud esiosaga külmriiul ilma usteta. Öökardin katab esiosa väljaspool lahtiolekuaega ja läbipaistvad klaasist otspaneelid hoiavad väljapaneku külgedelt nähtavana. Laius 1500 mm.
Kaheksa 1425 × 375 mm riiulit, LED-valgustus ning roostevabast terasest AISI 304 korpus ja sisemus. Jahutusagregaat on sisse ehitatud ja kasutab külmainet R290, jalad on 34–52 mm. Kliimaklass 3 (+25 °C ja 60% suhteline niiskus), tootetemperatuuri klass 3M2 vahemikuga −1…+7 °C.
Seade tarbib ööpäevas 18,79 kWh ja aastas 6857 kWh ning kuulub energiaklassi D; elektrivõimsus 1800 W. Brutomaht on 924 l, välismõõtmed 1500 × 750 × 2000 mm ja kaal 366 / 316 kg.