Baker C900 on pagaritöökodadele ja tootmisköökidele, kes töötavad suurte EN-plaatidega 60 × 80 cm. Kambris on 25 siinipaari, igal plaadil oma koht, ning netomaht ulatub 660 liitrini. Pedaaliga ukseavaja vabastab käed plaatide kandmiseks ning isesulguva ukse käelisust saab vahetada.
Täiskõrge käepide, LED-valgustus ning roostevabast terasest sise- ja välispinnad, mida on lihtne puhtana hoida, kuuluvad samuti põhivarustusse. Võimas sundjahutus jaotab õhu ühtlaselt ega kuivata tooteid; elektrooniline juhtseade kaitseb kaupa ohutusfunktsioonidega ja tihendiriba on vahetatav.
Energiaklass C: 1,81 kWh ööpäevas, 661 kWh aastas, EEI 39,6. Müratase 48,9 dBA, kliimaklass 5 (+40 °C, 40% suhteline niiskus), brutomaht 949 l. Külmaaine R290 (145 g), toide 230 V, 50 Hz, 2,38 A.
Välismõõdud 820 × 1065 × 2205 mm ja brutokaal 184,2 kg.