Pagariköökide jaoks valmistatud ECNB-701 HC L on Essenzial-seeria kapp, mille sisemõõdud on tehtud 600 × 400 mm küpsetusplaatidele. Brutomaht on 582 l, netomaht 303 l ja töötemperatuur −21…−17 °C. Ukse taga on kolm 600 × 400 mm epoksükattega restiriiulit, mis asetuvad tööriistadeta eemaldatavatele juhtsiinidele.
Jahutus on ventilaatoriga ja korrosioonikindla kattega aurustiga, sulatus automaatne elektriline. Uks sulgub ise, hinged on ümberpööratavad ja ukselüliti peatab avamisel ventilaatori. Lukk on lisavarustus.
Kliimaklass 4, külmaaine R290, energiatarve 6,67 kWh ööpäevas (energiaklass E, 2433 kWh aastas), elektrivõimsus 378 W, müratase 55 dBA. Korpuse mõõdud (laius × sügavus × kõrgus) on 760 × 747 × 2006 mm, kaal ilma pakendita 166 kg. Jalad on reguleeritavad 130–200 mm.