Kui pitsaköögis on vaja rohkem kapiruumi kui sahtleid, sobib PZK-1221: 1200 mm laiuse jahuservadega tööpinna all on kaks jahutatud kappi ja üks sahtel. Mõlemas kapis on 8 paari juhikuid 50 mm sügavustele GN 1/1 nõudele ning soovi korral saab kappidesse tellida juhikutele toetuva riiuliplaadi.
Sahtel mahutab ühe 200 mm sügavuse GN 1/1 nõu, avaneb 110% ulatuses ja liigub tagasitõmbe lukustusega liuguritel. Digitaalne termostaat hoiab +2…+5 °C, sulatus on automaatne ja külmaagregaat kiiresti vahetatav (27 kg, R290, 100 g). Elektrivõimsus 400 W, toide 230 V, 50 Hz.
Netokaal 117 kg, jalad 160 ± 15 mm. Tööpinna võib tellida ka kasepuidust või kivist.