Kapiruumi eelistavale pitsaköögile on PZK-1631: 1600 mm laiuse jahuservadega tööpinna all on kolm jahutatud kappi ja üks sahtel. Igas kapis on 8 paari juhikuid 50 mm sügavustele GN 1/1 nõudele. Ainus sahtel mahutab ühe 200 mm sügavuse GN 1/1 nõu, avaneb 110% ulatuses ja liigub tagasitõmbe lukustusega liuguritel.
Kappidesse saab soovi korral tellida juhikutele asetatava riiuliplaadi, tööpinna aga kasepuidust või kivist. Temperatuuri +2…+5 °C hoiab digitaalne termostaat, sulatus on automaatne. Kiirvahetatava külmaagregaadi kaal on 29 kg, külmaaine R290 kogus 130 g, võimsus 600 W ja toide 230 V, 50 Hz.
Mõõdud 1600 × 650 × 900 mm, netokaal 148 kg.