Suurema läbilaskega köögi või saali jaoks on Everlasting Professional Saladette 4: 2326 mm pikkune laud, mille pealisossa saab paigutada GN-anumad mõõtudes 1/1 kuni 1/9 sügavusega 100 või 150 mm. Külmaagregaat on laua sees, kasutades külmaainet R290. Monoblokk-agregaati on lihtne hooldada ja puhastada; see on ühendatud tööpinna all oleva ventilatsioonikanaliga, mis jaotab külma ühtlaselt.
Uste taga on plastkattega GN 1/1 restriiulid, restid tulevad välja ilma tööriistadeta. Juhtpaneelil on HACCP-häirete logi. Roostevaba põikvarb GN-anumatele ja 75 või 150 mm sisesahtlid on lisavarustus; anumad tuleb tellida eraldi.
Temperatuur −2…+10 °C, kliimaklass 4, külmavõimsus 619 W aurustumisel −10 °C, elektrivõimsus 390 W, isolatsioon 50 mm. Mõõdud 2326 × 700 × 850 mm, kaal 192/186 kg.