Jalapedaaliga joogikraan teeb SCW 14 FP EVO kasutamise käsi puudutamata võimalikuks. Scotsmani põrandale paigaldatav joogiveejahuti vastab USPH-S nõuetele ning on mõeldud kohtadesse, kus inimesed joovad vett otse purskkaevust. Korpus, alus ja sisemised metallosad on roostevabast terasest.
Termostaat on esipaneeli taga hõlpsasti kättesaadav ning paneel ise eemaldub hooldustööde jaoks kergesti. Vee- ja elektriühenduste avad saab lõigata paigalduskohas vajalikku kohta. Vett jahutavad tõhus paak ja spiraal, kondensaator on õhkjahutusega.
Tootlikkus umbes 50 l tunnis vett temperatuuriga 8–12 °C (ruumi temperatuur 32 °C, sissetulev vesi 21 °C). Külmaaine R290, võimsus 250 W, toide 230 V / 50 Hz. Korpuse mõõdud on 400 × 330 × 1040 mm, kaal ilma pakendita 33 kg ja pakendiga 36 kg.