Iseteeninduspunktide jaoks loodud Scotsman DXN 107 suudab täita kuni 1 200 klaasi päevas ja teenindada järjekorras korraga kuni 200 klienti. Kompaktne kaasaegse puuteekraaniga dosaator on saadaval nii puutevaba kui ka nupuga versioonina. Seade valmistab pressitud jääpurust umbes 1 g suurust nugget-jääd.
Dosaatoril saab valida ainult jää või jää koos veega ning seada väljastamise kestuse 1 kuni 15 sekundini või pideva voolu. Puhastamine on lõppkasutajale kiire ja lihtne, hooldustehnik näeb ülevaadet seadistustest ja vigadest. Soovi korral saab dosaatori paigaldada eritellimusel valmistatud mööblile.
Masin on õhkjahutusega. Tootlikkus kuni 70 kg ööpäevas +10 °C õhu ja vee juures ning 45 kg +32/+21 °C juures, sisemine mahuti 5 kg. Dosaatori mõõdud on 427 × 552 × 622 mm ning kaal 49 kg neto ja 57 kg bruto.
Külmaaine R290, toide 230 V / 50 Hz, võimsus 410 W, elektritarve 9 kWh ööpäevas ja veetarve 2 l/h.