AC 177 on Scotsmani Gourmet-sarja iseseisev jääkuubikumasin, mis valmistab tüvikoonuse kujulisi kuubikuid kolmes suuruses: väike 8 g, keskmine 20 g ja suur 39 g. Ööpäevas valmib kuni 83 kg jääd +10 °C õhu ja vee juures ning 61 kg +32/+21 °C juures. Sisseehitatud mahuti mahutab 48 kg jääd.
Masin on saadaval õhkjahutusega (AS) ja vesijahutusega (WS) versioonina. Õhkjahutusega mudel võtab õhu eest, seega saab selle paigutada leti alla. Elektrooniline juhtimine, filtri puhastamisest märku andev vilkuv Clean Alert tuli ja kummipatjadega vaikselt sulguv uks.
Väliskest on roostevabast terasest. Kõrgus 1079 mm, laius 680 mm ja sügavus 600 mm; netokaal 59 kg, brutokaal 68 kg. R290 külmaainega masin töötab 230 V / 50 Hz toitel, elektrivõimsus on 750 W ja elektritarve 13 kWh ööpäevas (+32/+21 °C); AS-mudel kasutab vett 13 l/h.