Kolm jahutusvarianti – õhk-, vesi- ja kaugkondensaatoriga – eristavad MXG 438 masinat. Modulaarne tootmisosa valmistab kuni 190 kg läbipaistvaid tahkeid Gourmet-kuubikuid ööpäevas +10 °C õhu ja vee juures ning 128 kg +32/+21 °C juures; kuubikud kaaluvad 8 g või 39 g.
Mahuti tellitakse eraldi. Korpuse jalajälg järgib tööstuses levinud rahvusvahelist standardit. AgION-tehnoloogia pärsib ööpäevaringselt mikroobide kasvu ja ebameeldivate lõhnade teket.
Elektrooniline juhtimine, välised märgutuled ja vilkuv Clean Alert hoiatus muudavad masina jälgimise lihtsaks, XSafe desinfitseerib seda automaatselt. 773 × 705 × 721 mm suurune masin kaalub 85 kg bruto ja 73 kg neto. R452A külmaainega masina võimsus on 1850 W ning toide 230 V / 50 Hz; ööpäevane elektritarve on 36,7 kWh ja AS-versiooni veetarve 15,4 l/h.