HPC101LW eristub teistest versioonidest vesijahutusega kondensaatori poolest. Korpuse sügavus on 830 mm ja elektrivõimsus 1900 W, tootlikkus aga sama: tsükli kohta 30 kg jäätist, mis jõuab südamikus −9 °C-lt −18 °C-ni 70/90 minutiga. Neli juhikupaari kannavad 60 × 40 cm riiuleid, kambrisse mahub 12 nõud mõõdus 36 × 16,5 × 12 cm või 12 karapiini Ø 20 × 25 cm.
Juhtplokk pakub SOFT- ja HARD-kiirkülmutust aja või südamikuanduri järgi, eeljahutust −25 °C-ni ning automaatset üleminekut säilitusrežiimile. Plaadil on segmentnäidik ja RS485-port, kaugjuhtimine APOLINK-i kaudu eeldab lisavarustusena saadaolevat moodulit. AISI 304 korpusel on teemanttöödeldud äravooluavaga põhi, vahetatav kümnekambriline magnettihend ja 75 mm isolatsioon.
Külmaaine R290 (0,15 + 0,15 kg), külmavõimsus 1317 + 1317 W −23,3 °C juures, külmutamisel 0,25 kWh/kg. Mõõdud 800 × 830 × 1850 mm, netokaal 200 kg, jalad 102–164 mm, toide 400 V 3N~.