Multitemperatuuriline pagarikapp kondiitritele: temperatuur +18…−25 °C, niiskus 40–60%, 20 paari juhikuid EN-plaatidele, brutomaht 740 l.
Hind pakkumise alusel
Saadame hinna ja tarneaja päringu peale.Tellimisel · tarne 2–5 nädalat
Helista müügile +372 5559 3678Kooke, saiakesi ja muid kondiitritooteid tuleb hoida nii, et need säilitaksid struktuuri, maitse ja välimuse. Everlasting Pastry 100 MULTI on selleks loodud kapp, mis töötab laias vahemikus +18…−25 °C ja hoiab suhtelist niiskust 40–60%. Integreeritud niisutussüsteem hoiab ära toodete kuivamise, mahu kaotuse ja tekstuuri muutumise.
Sisemine ventilatsioon jaotab õhu ühtlaselt igale riiulitasandile. Kapis on 20 paari L-kujulisi roostevabast terasest juhikuid EN-plaatidele 60 × 40 või 60 × 80 cm, lisavarustusse kuuluva adapteriga sobivad ka GN 2/1 ja teised riiulimõõdud. Sulatus on automaatne elektriküttekehaga, juhtpaneel salvestab HACCP-häired ja võimaldab kõrge või madala niiskuse seadistust.
Brutomaht 740 l, kliimaklass 5, külmaaine R290, külmavõimsus 1588 W ja elektrivõimsus 2100 W. Mõõdud 790 × 1043 × 2050 mm, netokaal 180 kg, isolatsioon 60 mm. Lisavarustusena on saadaval UVC-lamp ning esipaneel ja uks 8 värvitoonis; olemas on ka kaugjahutusega versioon (REM, AZL13100000000, R452A, 700 W) ilma külmaagregaadita.
Saadame hinna ja saadavuse 1–3 päeva jooksul. Aitame valida sobiva mudeli.
