Nimest hoolimata ei ole SS1435 mõeldud ainult võileibade valmistamiseks: kõrgendatud külmvannis on GN 1/6 nõudes koostisained värsked ja käe ulatuses, all kappides aga varud. Kuna vann on tõstetud, ei võta see kapiruumi ära ja tööpind jääb alles. Tefcoldi laud on vastupidavast AISI 304 roostevabast terasest ja sellel on ventilaatoriga jahutus.
Kolme umbukse taga on kolm valget traatriiulit, sulatus toimub automaatselt ning elektroonilise regulaatori kõrval on termomeeter. GN 1/6 nõud ei kuulu komplekti; laud seisab reguleeritavatel jalgadel. Temperatuur +2…+10 °C, brutomaht 348 l, netomaht 320 l ning sisemõõdud 1295 × 515 × 500 mm.
Energiatarve 2,4 kWh ööpäevas ja võimsus 175 W, müra 42 dBA, külmaaine R600a. Välismõõtudega 1365 × 700 × 950 mm laud kaalub 118 kg (128 kg pakendiga).